MOVING FORWARD – unter dieser Prämisse gehen wir weiter voran und unternehmen alles dafür, dass unsere Mitarbeiter ein perfektes Arbeitsumfeld haben und sich unsere Produktsicherheit weiter erhöht.

Wir freuen uns, dass wir hierfür von allen Seiten ein solch positives Feedback erhalten haben. Das zeigt uns, dass wir hier auf dem richtigen Weg sind und sich unser Engagement und die Investitionen gelohnt haben!

Grüß Gott

Wer gutes und herzhaftes Essen liebt, ist bei unserem bayrischen Cordonbleu genau richtig.

Wir bereiten es aus dem Schweinerücken zu, die Füllung besteht aus einer Scheibe Schinken und Obazda, bei dem Camembert als Basis besteht und mit Paprika und Kümmel verfeinert wird. Um es geschmacklich auf seinen Höhepunkt zu bekommen, haben wir es mit einer Salzstangenpanade umhüllt.

Eine echte Gaumenfreude !!!

Auf Vorbestellung im Abholmarkt erhältlich

Hallöchen zusammen,                                           

am 24.Oktober wäre es wieder soweit gewesen, unser legendäres Wintergrillen für jung und alt.

Dieses Jahr muss es leider wegen dem bekannten „C“ Wort ausfallen.

Wir hoffen, dass wir nächstes Jahr wieder am Start sind  und freuen uns 2021 wieder mit Euch zu feiern.

Hier ein kleiner Rückblick vom letzten Jahr…ROCK ON

SERVUS    

Öfter mal was neues…

Wienerschnitzel war gestern,

heute stellen wir Euch unser Münchner Schnitzel vor!

Anstelle von Kalb, wie es in Bayern üblich ist, bereiten wir es aus dem Schweinerücken zu, beide Seiten werden mit süßen Senf und Meerrettich bestrichen und zuletzt mit einer knusprigen Brezelpanade umhüllt. Sehr lecker dazu schmecken Bratkartoffeln und ein helles kühles Bier!

 WUMM.BUMM.BAM.

Ab sofort in unserem Abholmarkt erhältlich

  MOIN MOIN                  

wir haben heute unsere Riesen Tomahawk  für Euch getestet… FAZIT …sie sind überragend !!!

Die Tomahawk schneiden wir von unseren Bullen, die wir von unseren regionalen Landwirten beziehen. Die Bullen werden in Crailsheim direkt in der Erzeuger Region geschlachtet und von uns dann zerlegt.

Optimal wären 5 Tage Vorlaufzeit, wenn Ihr Lust drauf habt…ruft uns an !