Unsere Lieferanten im Bereich Schweinefleisch sind die Vion in Crailsheim, Manten, Müller Fleisch Pforzheim sowie Ulmer Fleisch. Im Bereich Rindfleisch ist einer unserer maßgeblichen Lieferanten Vion in Crailsheim.
Ein Teil unserer Ware vertreiben wir unter unserem Regionalkonzept „WISSEN WOHER ES KOMMT“. Die Tiere werden im Schlachthof Crailsheim geschlachtet und kommen aus der Umgebung von Crailsheim. Dies garantiert somit kurze Transportwege. Zur Zerlegung und weiteren Verarbeitung kommen das Schweine- und Rindfleisch zu uns nach Heidelberg.
Die regionale Ware erkennen Sie an der Auslobung auf unseren Etiketten!