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Viele Antworten auf viele Fragen


Woher kommt das Fleisch für die Produkte von Werz, ist es regional?

Unseren Lieferanten im Bereich Schweinefleisch sind die Vion in Crailsheim, Manten, Müller Fleisch Pforzheim sowie Ulmer Fleisch. Im Bereich Rindfleisch sind unsere maßgeblichen Lieferanten Vion in Crailsheim und Müller Fleisch in Pforzheim.

 Mit der Vion in Crailsheim machen wir bspw. mit der Erzeugergemeinschaft unser Regionalkonzept „WISSEN WOHER ES KOMMT“. Hier sind Landwirte aus dem Raum Schwäbisch Hall, Heilbronn (Baden-Württemberg) also um den Schlachthof Crailsheim welche Schweine und Rinder zur Schlachtung anliefern (kurze Transportwege). Welche dann zur Zerlegung und weiteren Verarbeitung nach Heidelberg zu uns kommen.

Sind eure Produkte Gluten- und Lactosefrei bzw. sind Allergene Stoffe enthalten?

Unsere Produkte sind bis auf wenige Ausnahmen gluten- und lactosefrei. Auf allen unseren Produkten weisen wir auf deklarationspflichtige sowie allergene Stoffe wie Sellerie, Senf, Ei oder Nüsse hin. Bitte beachte daher immer die Zutatenliste. Gerne gibt dir unser Verkaufspersonal, dem alle wichtigen Informationen zu unseren Produkten vorliegen, vor Ort oder telefonisch Auskunft über die Zutaten unserer Produkte.

Verkauft Ihr auch an Privatkunden?

Wir haben einen Werksverkauf, in dem wir Mittwoch bis Freitag von 10-18 Uhr und samstags von 8-12 Uhr für dich da sind. Natürlich kannst du dich auch telefonisch bei uns melden, um dich über unsere Artikel informieren zu lassen!

Beliefert Ihr auch Privatkunden?

Wir können dich gerne beliefern, jedoch können wir dies logistisch erst ab einer Liefermenge von 70kg im nahen Umkreis. Falls du nicht in unserem eigenen Lieferumfeld bist, können wir auch ab einer Liefermenge von 100kg per Spedition liefern! Ansonsten begrüßen wir dich gerne in unserem Abholmarkt.

Stellt Ihr eure Wurst selbst her?

Ein Großteil unserer Wurstartikel wird von uns selbst nach traditionellen Rezepten hergestellt. Wir haben aber viele Artikel, die wir vom Lieferanten unseres Vertrauens zukaufen, wie bspw. unser Salami Sortiment!

Wie wichtig ist euch das Tierwohl?

Tierwohl ist ein Thema das für uns als auch für unsere Kunden eine hohe Priorität hat. Wir stehen hierbei mit unseren Lieferanten im engen Kontakt.

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